Nosso
Cardápio
Vinhos da família Domingo, queijos da Cabras de Cafayate, e uma cozinha que viajou pelo mundo para chegar até aqui.
Sob a direção do chef Luciano Vallejo, nossa cozinha combina produtos do Vale Calchaquí, técnicas contemporâneas e sabores que respeitam a origem de cada ingrediente.
Uma proposta pensada para compartilhar, desfrutar sem pressa e acompanhar com grandes vinhos, música e boas conversas.
Cestinhas de Queijo em Massa Filo
$26.000Cesta de queijo de cabra com pralinê de nozes, azeitonas pretas e arrope · Cesta de gouda com tomates secos e pesto · Cesta de lascas de queijo blend com pimentos assados e aioli
VegetarianoTábua de Queijos e Pães
$27.000Cantuccini de amêndoas com queijo blend de cabra e vaca com mel picante · Torradas de pão dinamarquês com queijo criollo, tapenade e nozes · Sanduíche em pão brioche com queijo de cabra natural, pesto e tomates secos · Biscoito com queijo criollo, redução de aceto e pralinê de abóbora
Vegetariano
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