Nuestra
Carta
Vinos de la familia Domingo, quesos de Cabras de Cafayate, y una cocina que viajó por el mundo para llegar hasta acá.
Bajo la dirección del chef Luciano Vallejo, nuestra cocina combina productos del Valle Calchaquí, técnicas contemporáneas y sabores que respetan el origen de cada ingrediente.
Una propuesta pensada para compartir, disfrutar sin apuro y acompañar con grandes vinos, música y buenas conversaciones.
Set de Quesos en Canastas de Masa Philo
$26.000Canasta de queso de cabra con praliné de nueces, olivas negras y arrope · Canasta de queso gouda, tomates secos y pesto · Canasta de escamas de queso blend con pimientos asados y alioli
VegetarianoPicada de Quesos y Panes
$27.000Cantuccini de almendras con queso blend de cabra y vaca con miel picante · Tostadas de pan danés con queso criollo con ají, tapenade y nueces · Sándwich en pan brioche con queso de cabra natural, pesto y tomates secos · Biscuit con queso criollo, reducción de aceto y praliné de zapallo
Vegetariano
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Los fines de semana se completan rápido. Un WhatsApp alcanza.